冷凍とは思えない新鮮な味
茹でた後の利尻の毛がにを、マイナス60℃の液体凍結機の中で、わずか５分足らずで凍結。また通常グレース（氷の膜）を掛けて凍結させますが、本品はグレースを掛けず、真空パックにて毛がにを保護し液体凍結機にかけるため、解凍時にドリップ（水分）も出ることなく、かにみそも身も茹でたてに近い形でお召し上がりいただけます。
内容量：ボイル毛がに計800g-1000g（2杯入）／賞味期間は冷凍で30日／北海道産
※冷凍便にてお届け。
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