東の麓酒造 純米大吟醸 雫酒龍龍龍龍(TETSU)&月山酒造 銀嶺月山清酒套裝

$2,300.00
  • 東の麓酒造 純米大吟醸 雫酒龍龍龍龍(てつ)&月山酒造 銀嶺月山セット
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東の麓酒造 純米大吟醸 雫酒龍龍龍龍(TETSU)&月山酒造 銀嶺月山清酒套裝

$2,300.00

位於山形縣南陽市的「東の麓酒造」於明治29年創業,歷史悠久。在江戶時代更擁有領主的特權。在這個酒藏釀造的清酒的名字都非常有個性。例如以4個「龍」字組成一個文字,日文讀音「TETSU」。由於釀酒過程繁複,因此選用這個筆劃多的字。而月山酒造就位於山形縣接近中央位置的靈峰月山山腳。是由3間堅持傳統和品質的酒造在1972年共同成立,包括設樂酒造(1896年創業)、鈴木酒造(1700年創業)及八幡屋酒造(1780年創業)。「銀嶺月山」是酒造的招牌清酒,由職人在嚴寒積雪的冬季細心釀造,是有雪國之稱的山形縣才能做到。月山酒造同時有發售其他地酒,亦大受客人喜愛。

【雫酒龍龍龍龍(TETSU)】

使用生產量少的稀有酒米「愛山」釀造。「雫酒」的製法特別,把「醪」(發酵中的液體)放入綿袋中再吊在天花,不施加額外壓力,只靠地心吸力讓酒自然滴落。充分利用其獨特的質感及鬆軟度釀造出優雅、清爽帶酸的味道。很適合與濃味的料理一同享用。

原材料 : 米、米麴

酒精濃度 : 16度

日本酒度 : +2 (較辛口)

【月山酒造 銀嶺月山】

使用月山溶雪水及低精米比率的酒米釀造而成的「銀嶺月山」。以傳統技術釀造,將酒米在低溫下發酵,利用地心吸力收集滴下的酒,再讓其熟成,成酒香氣清新,味道醇厚,是匠心獨運的佳品。

原材料 : 米、米麴

酒精濃度 : 16度

日本酒度 : +3 (較辛口)

純米大吟醸雫酒 龍龍龍龍720ml×2、銀嶺月山 純米大吟醸斗びん囲い720ml×2 / 米:日本產

數量有限

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