無鹽漬煙肉・布捲里肌火腿套裝

$2,300.00
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無鹽漬煙肉・布捲里肌火腿套裝

$2,300.00

感受到職人匠心獨運的煙肉及熟成火腿

「出羽NO SHINKEN工房」的職人使用由「最上川Farm」出產的山形縣銘柄豚「庄內SPF豬」呈獻正宗好滋味。無鹽漬煙肉以腩肉製成,均勻塗上岩鹽、香辛料及砂糖後,放於櫻花木上燻製兩天。而布捲里肌火腿就先把里肌火腿熟成14天,再小心用布逐條卷好,放入直火窯中燻製一天。不論煙肉或火腿都肉質紮實,散發出櫻花木豐潤的煙燻香氣,而由熟成工序帶出的滋味,愈咬愈在口腔內散發出來。

 

山形縣 無鹽漬煙肉・布捲里肌火腿套裝

含量:無鹽漬煙肉550g (2件)&無鹽漬布捲里肌火腿500g 共兩套/ 最佳食用期為冷藏後28日內

冷藏配送

【商品カテゴリ】

ALL ITEM MEAT
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