以海中鮮味作下酒菜 渡過微醺的晚上吧

「信玄食品」是一間位於日本山梨縣的企業。甲斐地區(山梨縣)被羣山包圍，古時於該地區居住的人常常都想一嚐海中滋味。相傳在駿河灣的甲州商人在回程前把捕獲的鮑魚在海邊燉煮，再放入醬油瓶中保存，再騎馬踏上歸途。回程途中醬油的鹽度適當地滲入鮑魚，令到鮑魚熟成，變成質感柔軟、美味可口的「煮貝」。
「煮貝」現在多數於婚禮、嬰兒誕生、小孩上學等等的喜慶場面食用，是山梨縣的名產。本產品使用智利的鮑魚及甲州名產的鮑魚煮汁燉煮而成。經過燉煮後鮑魚肉質變得柔軟，配合淡口醬油作調味料，令到整體味道變得非常易入口。帆立貝亦用同樣方法燉煮，因此肉質亦同樣柔軟。

鮑魚・煮貝套裝
含量 : 鮑魚煮貝110g x 2，調味螺煮貝90g，帆立貝煮貝8粒