有如白雪閃閃發亮,有新食感的品牌米「雪若丸」
產自日本山形縣的「雪若丸」是繼「HAENUKI」和「豔姬米」(TSU-YA HI -ME)後,代表山形縣的新品牌米。此品種在2003年於當地的農業綜合研究中心的水田農業試驗場進行人工交配,花了十多年時間,終於誕生,米農成功栽種出繼承豔姬米優良基因的弟弟並於2016年正式決定名稱,取名為「雪若丸」。
雪若丸在稻穗時期的筆直姿態,讓人聯想到男性的樣子,而米粒亦有如豔姬一樣光澤和雪白,因此取了一個男性化的名字。雪若丸米粒雪白,黏度較高,米粒圓大較結實,食下去有彈力,十分適合做成各種米飯料理。不論是普通煲法、炊飯、拌飯、咖哩飯,都一樣好吃。
特別栽培米 雪若丸 2kg X 2包 (共4kg)
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